(4852) 26-04-99

Тепловая линейка Line700m

Плита «WOK» для жарки продуктов питания, под сковороду «WOK»

Плита индукционная серии ПВИ относится к разряду профессионального кухонного оборудования.

Все наружные поверхности изделия выполнены из нержавеющей стали, что положительно сказывается на внешнем виде изделия и сроке его эксплуатации.

Изделие предназначено для установки в помещении с температурой не ниже +10°С и не выше +40ºС и относительной влажности воздуха 60%.

Изделие можно использовать как самостоятельно, так и в составе линии теплового оборудования на подставках серии «Line 700m».

Изделие представляет собой конструкцию, состоящую из каркаса, на котором установлена столешница с рабочей поверхностью, панель управления, стенки боковые и задний борт.

Используемая посуда должна быть предназначена для использования в индукционных плитах.

Линейка индукционных плит WOK :

• ПВИ-400/700м-1/5
• ПВИ-400/700м-1/3,5

Технические характеристики

Тепловая линейка Line700m

Плита электрическая двух-конфорочная с круглыми чугунными конфорками.

Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на предприятих общественного питания.

Схема управления плиты с плавным регулированием температуры и защитой от перегрева позволяет снизить расход электроэнергии на холостом ходу на 30% и значительно увеличить срок эксплуатации электрических элементов плиты.

Данная линейка оборудования выпускается с различным количеством конфорок :

• ПКЭ-400/700м-2/2
• ПКЭ-800/700м-4/2

Технические характеристики

Тепловая линейка Line700m

Плита индукционная с прямоугольными конфорками для приготовления блюд в наплитной посуде

Данная линейка оборудования выпускается с различным количеством конфорок :

• ПКИ-400/700м-2/3
• ПКИ-800/700м-4/3

Индукционные плиты серии ПКИ предназначены для приготовления пищи в посуде с ферромагнитным дном. Наружные поверхности плиты выполнены из нержавеющей стали. Принцип действия конфорки основан на использовании электромагнитного поля. При работе конфорки нагревается толь дно наплитной посды, не тратя время и энергию на разогрев ТЭНов и чугунной конфорки. 10 уровней регулировки температуры 60-240 °С.

Основные преимущества индукционных плит: - экономия электроэнергии, времени, физических сил; - чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении; - скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).

Технические характеристики