Поверхность жарочная индукционная серии ПЖИ
Жарочные поверхности серии ПЖИ относятся к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначены для приготовления пищи непосредственно на жарочной поверхности.
Рабочая поверхность выполнена из специальной жаростойкой стали.
Толщина жарочный поверхности 12 мм.
Все наружные поверхности изделия выполнены из нержавеющей стали, что положительно сказывается на внешнем виде изделия и сроке его эксплуатации.
Изделие предназначено для установки в помещении с температурой не ниже +10°С и не выше +40°С и относительной влажности воздуха 60%.
Изделие можно использовать как самостоятельно, так и в составе линии теплового оборудования на подставках серии «Line 700m».
Изделие представляет собой конструкцию, состоящую из каркаса, на котором установлена столешница с жарочной поверхностью, панель управления, стенки боковые и задний борт. Для сбора масла на панели управления предусмотрен лоток.
Данная линейка оборудования выпускается с различными типами поверхностей :
гладкая
-
ПЖИ-400/700м-П
- ПЖИ-800/700м-П
рифленая
- ПЖИ-400/700м-Р
- ПЖИ-800/700м-Р
комбинированная
- ПЖИ-800/700м-К