Шкаф ШП 804
Российская производственная компания "Итерма" расширяет линейку теплового оборудования. С июля 2012 года начат серийный выпуск модели пекарского шкафа с конвекцией и пароувлажнением «ШП 804".
Модель вмещает 4 противня размером 600х400мм; без перенастройки направляющих в рабочей камере можно установить 4 гастроемкости GN 1/1.
Модель снабжена электромеханической панелью управления. Пароувлажнение реализовано по инжекторной схеме.
Шкаф оснащен 2-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри рабочей камеры и равномерного пропекания продукта. Дополнительный вентилятор охлаждения снижает риск ожога о фронтальную часть шкафа.
Мощность подключения шкафа составляет 3,6 кВт при 380 В, что позволяет подключать его в условиях ограничения мощности входящей сети. Возможно переключение схемы на 220 В.
Новое изделие "Шкаф пекарский ШП 804" продолжает установившуюся традицию создания компанией "Итерма" изделий с высокой степенью энергоэффективности.
Закаленное безопасное стекло двери обеспечивает беспрепятственное наблюдение за процессом приготовления блюда, не открывая рабочую камеру — и, как следствие, без потери температуры и нарушения климата внутри камеры.
Технические характеристики новой модели «ШП 804» продолжают традицию создания компанией "Итерма" энергоэффективного оборудования. Мы стремимся снизить Ваши затраты в эксплуатации и хотим, чтобы наши партнерские отношения были максимально выгодными!
Коллектив производственной компании "Итерма"